埔里美食-雲山小屋
埔里美食

雲山小屋

埔里特色美食-雲山小屋位在埔里愛蘭(原基立屋地址),雲山是一個充滿都會感的原民文化藝文餐廳,是由一對泰雅族年輕夫妻經營,來自仁愛鄉瑞岩部落的餐廳主人原在台北麗水街創立「雲山藝文咖啡茶館」,後返鄉回南投埔里開業,透過美食與各式活動推廣原民文化,埔里特色美食-雲山小屋提供有部落風味餐、手工麵包、漢堡、茶飲、咖啡、小米酒、原民特色冰淇淋、炸物等等,另有需提前三天預約的雲山原民特色料理餐,現場亦有雲山茶葉、紅藜及小米酒可購買,想一品部落風味美食,可不能錯過雲山小屋。

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埔里美食小吃-李仔哥爌肉飯
埔里美食

李仔哥爌肉飯

埔里小吃美食-李仔哥爌肉飯位於南投埔里,民國68年就開始營業至今,從四坪大的空間到現在已擁有兩層樓的客坐,每到中午時間總是坐無虛席。埔里小吃美食-李仔哥爌肉飯除了有古早味的爌肉飯之外還有排骨飯、梅乾菜飯等,湯類有味增湯、蘿蔔當、筍醬排骨當和肉焿,小菜則是魯蛋、油豆腐、魯筍乾等,都是熟悉的台灣古早味,爌肉和排骨也可以用單點的。40年來用心的經營,努力研發出最獨特的口味,使李仔哥爌肉飯成為埔里鎮上家喻戶曉的爌肉飯。

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埔里美食-振松記米粉
埔里美食

振松記埔里米粉

埔里小吃美食「振松記米粉」位於埔里酒廠對面,已有60餘年歷史,店內招牌的芋頭米粉湯及埔里炒米粉是來振松記必吃的埔里美食,小菜如溏心蛋帶有酒味的紹興Q蛋、又酸又甜的百香黃瓜、還有埔里特有的農特產筊白筍等等,都是代表埔里的特色小吃,且價格平價美味,讓饕客流連忘返。

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日月潭餐廳美食-烏布雨淋餐廳
日月潭美食

烏布雨林峇里島主題餐廳

日月潭餐廳美食-烏布雨林峇里島主題餐廳,創立於2012年,烏布雨林餐廳裡,所有的家具飾品與建材都是來自印尼,日月潭餐廳美食-烏布雨林餐點也是出自主人梁政濱之手,因為聘請來的廚師習慣做香料多的「調味菜」,與老闆梁政濱「新鮮才是美味、原味才是真功夫」理念不合,因此,烏布雨林主人便親自前往印尼學習道地的烹飪技巧,並堅持採用天然、新鮮食材,強調健康訴求!

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日月潭餐廳美食-伊達邵麓司岸餐廳
日月潭美食

日月潭麓司岸餐廳

日月潭餐廳-麓司岸餐廳主人阿聖師,本是五星級飯店主廚(伊達邵邵族人),因緣際會之下,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,做出伊達邵人氣小吃「飯飯雞翅」,對料理充滿熱情的阿聖師,更用自己的好手藝,創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」,結合當地食材及邵族料理手法,呈現新的部落創意料理,讓旅客來到伊達邵「麓司岸手創料理餐坊」,可以有更印象深刻的美食體驗,為旅途寫下美好的回憶!

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埔里美食餐廳-日高鍋物
埔里美食

日高鍋物

「埔里美食餐廳-日高鍋物」是由Feeling18巧克力工房的創辦人『茆師父』,因一段探究台灣在地食材的美味因緣下,結識了對料理有相同理念的阿忠師傅,兩人聯手拓展美食版圖,以日本人對食物頂真的態度,讓旅人們來到有豐富物產的山城埔里,可以享受到傳統日式的「原味」與「內涵」,不只在於味覺的感受,還有食在健康的安心。

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